한국서 수입한 팽이버섯 먹고 식중독…4명 사망
한국 농식품부 "샐러드로 생식 원인 추정…수출·재배업체 조사 중"

한국에서 수입된 팽이버섯을 먹고 미국에서 4명이 사망하고 32명이 중독 증세를 보였다고 NBC 등이 어제(11일) 보도했다.

보도에 따르면 해당 제품은 캘리포니아의 선홍푸드(Sun Hong Foods)가 'ENOKI MUSHROOM'(팽이버섯)이라는 이름으로 판매하는 것이다.

이 업체는 캘리포니아와 텍사스, 오리건, 워싱턴, 일리노이, 플로리다 주에 해당 제품을 판매했다고 밝혔다.

미 식품의약국(FDA)은 2016년 11월부터 17개 주에서 해당 버섯을 먹고 중독 증세를 보였으며 최소 30∼32명이 입원했다고 밝혔다. 사망자는 캘리포니아·하와이·뉴저지에서 각각 발생했다고 NBC가 전했다.

이번에 팽이버섯으로 중독된 환자는 임신부 6명이며, 그중 2명은 유산했다고 NBC는 알렸다.

미시간주 농업 당국의 검사 결과 리스테리아 박테리아가 검출됨에 따라 해당 업체는 지난 9일 제품을 리콜했다.

리스테리아에 오염된 음식을 먹으면 대략 1-4주 사이에 열과 근육통, 두통, 균형감각 상실 등의 증상이 나타날 수 있으며, 고 위험군으로는 노인, 임산부, 신생아, 만성 질환자, 면역력 저하 환자 등이라고 질병통제예방센터(CDC)는 설명했다.

CDC와 FDA는 고위험군의 경우 한국산 팽이버섯의 섭취 금지를 권고하고, 원산지를 모를 경우에도 팽이버섯 섭취를 삼가라고 당부했다.

이에 한국 농림축산식품부는 성명서를 내고 "우리나라는 팽이버섯을 세척 후 가열 조리해 섭취하지만, 미국은 샐러드 형태로 먹는 등 식문화가 달라 이번 식중독이 발생한 것으로 추정된다"고 밝혔다고 연합뉴스가 전했다.

보도에 따르면 농식품부는 팽이버섯을 미국으로 수출한 4개 업체에 대해 시료 채취 및 검사를 진행하는 등 원인 조사를 벌이고 있으며, 팽이버섯 재배업체 17곳에 대해서도 검사를 통해 부적합 시 회수·폐기하도록 할 방침이다.

농식품부 관계자는 "리스테리아균은 섭씨 70도 이상에서 3∼10분 가열하면 사멸하기 때문에 팽이버섯을 익혀서 먹으면 식중독을 예방할 수 있다"고 말했다.

[코리안 포스트]

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